Крокмач - традиция и бъднина
Знаете ли какво е Крокмач?
А знаете ли какво е Кросмач?
Осем поколения съхранили рецептата и традицията от 1891г.
Стародойно пълномаслено овче мляко, готварска сол и ракитски въздух.
Крокмач
Марката “Крокмач” обединява млечни продукти, сладка, сиропи и рачели. Любознателни ли сте да откриете автентичните, позабравени и изгубени вкусове и продукти?
Chef Valeri Neshov
Под марка ШЕФ ВАЛЕРИ НЕШОВ можете да откриете разработени сурово сушени меса, колбаси и деликатеси от селектирано месо по отдавна изгубени рецепти.
TV и Филми
В раздел “ТВ и филми” можете да видите:
● Всички епизоди на предаването “Полуостровът на съкровищата”;
● Филмът “ Крокмач- традиция и бъднина” - 24 минути;
● Филмът “ Крокмач- традиция и бъднина” - 56 минути (пълната версия).
Занаятчийска работилница “Крокмач”
- кауза “Съхранено и предадено”
През 2026 в село Ракита предстои избор на занаятчии, които ще преминат през три годишно обучение и придобиване на знания и умения за направата на
занаятчийски продукти.
Очаквайте!
Съхранено и предадено от chef Валери Нешов